当谈及捷克时，50后和60后的东说念主可能会坐窝念念到前捷克斯洛伐克，往常简称捷克；而70后和80后则是在他们的学生时期，恰逢1993年1月1日捷克和斯洛伐克和平友好地分开，尔后六年捷克加入了北约，11年后又成为欧盟成员国。
捷克总面积大要78900平方公里，略小于重庆市的82400平方公里，领有大要1090万东说念主口。这是一个位于欧洲中部的内陆国度，东邻斯洛伐克，南临奥地利，西接德国，北部紧邻波兰，都门是知名的布拉格，尤其在第二次天下大战和冷战期间更是如此。
本文将探讨木偶、啤酒、水晶和猪肉这四种具有代表性的捷克特色。
一、难以割舍的木偶
据记录，公元422年印度地区就有了木偶的陈迹，而捷克的提线木偶历史可回顾到中叶纪——这一历史期间从5世纪末到15世纪中期。
尽管捷克的提线木偶历史并非最为悠久，但这并未影响捷克东说念主民对提线木偶的疼爱和木偶制作与饰演在捷克的普通传播。如今的木偶扮装包括国王、王后、骑士、公主、厨师、军官、叫花子、大夫、照应、巫师、巫婆、海盗、匹诺曹等，以致还有鼹鼠木偶。
不知说念专家是否看过捷克斯洛伐克期间（即捷克和斯洛伐克尚未分开时）制作的动画《鼹鼠的故事》，这部动画是由兹德涅克·米莱尔创作的，在20世纪70年代的80-90年代播放过，尽管这部作品并非该系列中最早的，1956年《鼹鼠的故事》就已在布拉格首映，那时是最受宽待的无声动画之一，而小鼹鼠的形象也深受全球儿童喜爱。
捷克东说念主将提线木偶视为国宝的原因，实验上与捷克的民族回答联系。1620年，奥地利哈布斯堡王朝团结捷克，导致捷克失去了主权和地皮，以致民族文化也受到影响，如官方谈话的强制变调、被动转宗上帝教、剧院只可上演特定剧目等。
从16世纪中期初始，无数捷克木偶艺术家游走于城市、屯子和小镇，他们制作的良好木偶，其面部和作为都可操控，用捷克语饰演的木偶戏冉冉成为东说念主们最喜爱的文娱体式——这是文化宝石和精神托付的体现，因此木偶戏在捷克东说念主心中具有出奇地位。
20世纪，布拉格的木偶工艺和制作不息踵事增华，举例1958年捷克斯洛伐克插足布鲁塞尔世博会时，展示了一些经典木偶玩物，成为夙昔世博会的亮点。
2019年6月，在上海现代艺术博物馆举办了“捷克玩物奇遇记”展览，这是捷克玩物和玩物盘算推算初次在中国展出，共展示了29件作品，这些玩物高出了百年历史，展示在不同作风的行李箱内；从进口初始，不雅众随从开启的行李箱深入，童年记念也冉冉张开——这势必激发心底的含笑。
不仅捷克的孩子们喜欢这些木制玩物，成年东说念主也对这些纯手工制作的提线木偶情有独钟。这些木偶主题千般，从听说到文体东说念主物，从政事东说念主物到漫画形象，从各样动物到日常用品，应有尽有。捷克东说念主往常说：“你不需要遴荐木偶，木偶会遴荐你。”
自1996年起，捷克每年都会举办天下木偶艺术节，蛊惑全球包括中国在内的木偶艺术团体在布拉格偏执他遑急城市献技。
不错预念念，岂论何时，岂论捷克若何创新分娩新奇玩物，它们共同的性情是使用木头制作，木制玩物大要恒久是捷克东说念主人心中的文化依托和历史托付。
二、难以饮尽的啤酒
尽管全球很多国度，如咱们、好意思国、德国的啤酒总铺张量颇高，但若论东说念主均铺张量，捷克无疑居首，以致高出了啤酒大国德国。
2013年，捷克东说念主均啤酒铺张量为每年约160升；到2022年，这一数字上升至约189升——解愁的惟一措施，即是啤酒。
自1993年以来，捷克连续30年蝉联全球东说念主均啤酒年铺张第别称，捷克东说念主对此似乎已习以为常。因此，有根由确信每年8月第一个星期五的国外啤酒日与捷克等啤酒爱好者国度有着班师的研讨。
在莫得对比的情况下，差距显得不够显着。举例，望望亚洲的日本，2022年东说念主均啤酒铺张量约为34升，尽管比2021年增长了约3%，但仍不到捷克东说念主均铺张量的五分之一。
字据捷克官方访问数据裸露，至少13%的成年东说念主每天会饮用啤酒；至少30%以上的成年东说念主每玉成少饮用一次啤酒；至少20%的成年东说念主会“偶尔饮用啤酒”。需要凝视的是，这些数据仅代表不太常饮用啤酒的捷克东说念主群，还有很多东说念主喜欢烈酒或葡萄酒。
皮尔森位于捷克西部，是西捷克州的首府，亦然该地区的经济、文化和交通中心，位置位于布拉格和德国巴伐利亚之间的公阶梯上。
皮尔森曾是欧洲知名的军事工业中心，分娩军火、重型机械、汽车（举例此柯达）以致构兵机。此外，皮尔森一直是“天下啤酒之乡”，这里不仅储存了无边的全球最高档的蛇麻草（用于酿造啤酒），这里如故捷克最畅销的皮尔森啤酒的原产地，2022年在捷克国内的销量达到了7.3亿升傍边，比2021年同比增长了近12%。
在2013年之前，捷克啤酒铺张总量的一半多是在酒吧和餐馆完成的，而到了2022年，这一比例下落到31%傍边。这不是因为捷克东说念主减少了啤酒铺张，而是铺张场景发生了变化，举例家庭、家庭约聚以偏执他形貌。
这种变化的原因是餐馆、酒吧的啤酒价钱一直在高潮，导致捷克东说念主只可通过变调铺张地点来应答。举例，2013年在捷克国内，一品脱（约568毫升）生啤的平均价钱是22捷克克朗（约合东说念主民币7元），而到了2022年则高潮到了50多捷克克朗（约合东说念主民币17元），高潮了约2.4倍。如果再加上餐馆、酒吧的涨价、小费等成分，铺张者唯独遴荐在其他所在不息享受啤酒。
正面影响
关于咱们来说，无边饮酒并不是件善事。可是，捷克东说念主对啤酒的疼爱如实带来了一些积极的影响：越来越多的捷克女性初始从事啤酒行业，包括酿酒师、调酒师、品酒师等职位。
捷克不仅早已出现了第一位得回奇迹技巧大奖的女性调酒师，而且正在冉冉变调持久以来男性主导的酿酒业形貌，这至少使得捷克女性的处事限制愈增加元化。
捷克媒体示意，女性酿酒师不仅不错赶紧掌捏啤酒的分娩工艺，而且在谨慎进度上可能高出男性，这将确保啤酒品性更有保险，但愿改日会有更多女性加入啤酒的分娩和品鉴行业。
捷克的酒文化不单是局限于皮尔森啤酒或黑啤，举例烈酒（其中也加入了一些草药泡制）和葡萄酒（尤其是白葡萄酒），一样深受捷克公共的喜爱。因此前述的市集访问只可反馈啤酒的铺张及接收进度，而无法全面了解捷克公共对各样乙醇饮料的铺张情况。
三、无法抵御的捷克水晶
捷克水晶，并非自然生成，实验上是捷克一种特有的强化玻璃时期。这项时期在传统玻璃制造的基础上，加入了强化压缩的工艺，使得成品具有访佛水晶的嗅觉，因而得名捷克水晶。
捷克的玻璃制作时期源源而来，最早可回顾至十一生纪。而水晶玻璃的工艺与建造的完善则是在18-19世纪完毕的。捷克水晶的性情主要有：
（1）著称于其制作的合成有铅玻璃，铅的加入不仅裁减了玻璃的硬度，使其更易于切割和增强透明度，还提高了折光成果，而况敲击时会发出金属声，增添了独到的质感。
（2）在工艺方面，捷克水晶玻璃深湛的手工吹制、雕镂、手绘及切割时期和完备的设施亦然其一大特色。
举例波希米亚水晶，也可称为波西米亚玻璃，源于波希米亚和西里西亚地区，这两地都是捷克的一部分。
波希米亚水晶玻璃的成品涵盖了从手工切割、雕镂到吹制和喷漆等多个要领，特色显然，从微型的坠子、耳饰、羽觞到庞杂的吊灯，皆为捷克最为知名和早期的出口家具之一。
如摩瑟水晶，这种水晶玻璃家具创立于1857年，一直走高端阶梯，几百年来深受欧洲多国王室和贵族青睐，包括英国的爱德华七世、挪威的哈肯七世、英国女王伊莉莎白二世、西班牙国王阿丰索十三世以及捷克总统托马斯·马萨里克等，都曾是摩瑟皇族水晶的拥趸或常客。
相较而言，摩瑟水晶不如波西米亚水晶颜色缤纷，更提神精雅肤浅的基调，以全手工的轮廓雕工和高纯度的水晶工艺为卖点，旨在体现其昂贵典雅的气质——本色上，它们照旧有铅或无铅的高强度玻璃。
四、恒久吃不厌的肉
提到捷克的肉，尤其是猪肉，如果德国和丹麦在欧洲是猪肉铺张的杰出人物，那么捷克则像极了秃顶强一般的存在。
捷克的传统好意思食大多源自德国等邻国，对猪肉的偏疼由此也长远，早已与德国的猪肉菜肴不相高下：包括烤猪肘、炸猪排、千般熏猪肉以及多种猪肉腊肠和经典的搭配酸菜的猪肉。
捷克东说念主的肉食偏好显着，以高热量、高胆固醇为特征，尽管猪肉居多，牛肉、鸡肉亦然餐桌上的常客。
这说念菜由猪肉、馒头片、酸白菜和土豆沙拉构成，是捷克最无边也最受宽待的传统菜之一。是的，你莫得看错，捷克东说念主也喜欢用馒头蘸汤汁享用，这种馒头被称为水煮馒头，无味，通过蒸煮后切成约1厘米厚的片状，用来蘸取肉汤。
另一都传统菜是牛肉配面饼——用炖至软烂的牛肉和牛肉汤，搭配易于接纳汤汁的发酵面饼。
在捷克的遑急饮宴或仪式上，往常会烤全猪，整只猪历程腌制息争决后，慢火烤制，熟透后振荡为千般猪肉好意思食。捷克的北部山区，烤乳猪亦然一种常见的食用口头。
捷克的蘑菇煲也颇具特色，鉴于捷克丛林资源丰富，蘑菇种类繁多，东说念主们喜欢用千般蘑菇和菌类制成蘑菇煲。往常，他们会将清新蘑菇干煸或晒干，再加入土豆汤中一同食用。
至于捷克的饺子，常见的是填充果实（主若是李子）或羊奶酪的饺子，但在捷克，饺子是作为菜肴而非主食食用的。
炸捷克菜花亦然一都让东说念主误以为是炸鱼的菜，实验上是裹上头包糠后油炸的菜花，这种烹调措施和食用俗例，咱们也早已老练。
至于捷克的肉菜和甜品，如果必须吐槽的话，那就是捷克的好意思食或过于甜腻或过于咸重，这种顶点口味可能会让喜欢清淡的东说念主楚楚心爱。
欧洲，绝顶是德国、捷克、丹麦等国的猪肉是否历程去势解决？大多数情况下不会这么作念，因为动物保护组织会进行抗议，以为这违抗了东说念主说念目标精神。
因此，当欧洲公共在咱们这里试吃猪肉并拍案叫绝时，这实验上是一件相配正常的事情，因为咱们的猪肉在气息和口感上如实优于欧洲猪肉——别争论了，如果波及猪肉安全、饲料或与饲料联系的豆粕问题，那如实是你正确。
单从捷克近一百年的历史来看，情况大致如此：一战后解脱奥匈帝国的总揽，捷克和斯洛伐克联袂共生；二战前及二战期间被德国占领；冷战期间则阅历了布拉格之春和天鹅绒改进。即使目下，东说念主口仅约1090万的捷克，也并非是一个易于和谐的国度。
因此，关于捷克来说，玩不够的木偶、喝不完的酒；看不够的水晶、吃不腻的肉，这些只可勾画出这个中欧内陆国的轮廓。
炖着猪肉、腌着酸菜；包着饺子、喝着啤酒；蒸着馒头、蘸着肉汤，这么的捷克生计口头与匈牙利周边，与咱们的某些生计俗例也颇为接近。如果捷克能对咱们更尊重、更友好一些欧洲杯投注入口，对他们自己而言无疑是故意的。#深度好文权术#